close
by: _cookingwithyaya_ ・・・ Bismillahirrahmaanirrahiim💚Assalamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakaatuh🙏 🍗AYAM BUMBU PADANG/AYAM GORENG LENGKUAS🍗 Bahan-bahan: 700gr ayam 1bh perasan jeruk nipis (utk lumuri ayam) 6siung bawang putih 3cm jahe 3cm kunyit 2 1/2btr kemiri 2sdt ketumbar 1/2sdt merica 200gr/lebih lengkuas (diparut/dihaluskan dgn blender) -/+100ml air Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk 4lbr daun jeruk 2lbr daun salam 2btg sereh 1btr telur Cara membuat: 1. Cuci bersih ayam n beri perasan jeruk nipis 2. Campur ayam dgn bumbu halus, lengkuas n air, lalu aduk rata. Kemudian diamkan -/+30menit-1jam 3. Ungkep ayam hingga air sedikit menyusut sambil diaduk sesekali. Masukkan jg daun salam, daun jeruk n sereh 4. Tiriskan ayam n tunggu dingin 5. Stlh dingin masukkan kocokan telur, aduk rata n goreng ayam hingga matang 6. Goreng bumbu hingga kecoklatan n tiriskan 7. Taburi bumbu lengkuas diatas ayam dan nikmati Note: 1. Takaran lengkuas bisa ditambah/dikurangi sesuai selera ingin lebih banyak/lebih sedikit 2. Tampilan lengkuas yang diparut lebih bagus setelah digoreng daripada lengkuas yang dihaluskan dengan blender Selamat mencoba temen-temen🤗 Jgn lupa utk tag aku kalo temen2 recook masakan ini😚 Trima kasih, Wassalamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakaatuh🙏 #resepayamgorenglengkuas - 700 resep

Halaman

Rabu, 06 Oktober 2021

by: _cookingwithyaya_ ・・・ Bismillahirrahmaanirrahiim💚Assalamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakaatuh🙏 🍗AYAM BUMBU PADANG/AYAM GORENG LENGKUAS🍗 Bahan-bahan: 700gr ayam 1bh perasan jeruk nipis (utk lumuri ayam) 6siung bawang putih 3cm jahe 3cm kunyit 2 1/2btr kemiri 2sdt ketumbar 1/2sdt merica 200gr/lebih lengkuas (diparut/dihaluskan dgn blender) -/+100ml air Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk 4lbr daun jeruk 2lbr daun salam 2btg sereh 1btr telur Cara membuat: 1. Cuci bersih ayam n beri perasan jeruk nipis 2. Campur ayam dgn bumbu halus, lengkuas n air, lalu aduk rata. Kemudian diamkan -/+30menit-1jam 3. Ungkep ayam hingga air sedikit menyusut sambil diaduk sesekali. Masukkan jg daun salam, daun jeruk n sereh 4. Tiriskan ayam n tunggu dingin 5. Stlh dingin masukkan kocokan telur, aduk rata n goreng ayam hingga matang 6. Goreng bumbu hingga kecoklatan n tiriskan 7. Taburi bumbu lengkuas diatas ayam dan nikmati Note: 1. Takaran lengkuas bisa ditambah/dikurangi sesuai selera ingin lebih banyak/lebih sedikit 2. Tampilan lengkuas yang diparut lebih bagus setelah digoreng daripada lengkuas yang dihaluskan dengan blender Selamat mencoba temen-temen🤗 Jgn lupa utk tag aku kalo temen2 recook masakan ini😚 Trima kasih, Wassalamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakaatuh🙏 #resepayamgorenglengkuas


Facebook Twitter Google+
Back To Top