by: kuliner_mrmrs ・・・ Edisi Dapuranie . Maasaakk Kuyyy . Edisi Dapuranie . Maasaakk Kuyyy . Annyeonghaseyo yeorobun👩🍳👩🍳👩🍳 Masak Apa Hari ini⁉️ . Akhirnyaa bisa nyantaaii sambil menulis Indah🤭 Pengen banget makan tahu isi, tapi maunya isinya pedes, gk pakai toge, terus pakai ayam suwir yang banyak 😋 . Gak tau mau bli tahu dengan isian bgtu dmna, jadi kulangkahkan kaki dengan kekuatan bulan 🤣🤣 melangkah ke dapuranie untuk buat Tahu isi dengan selera dan bahan2 yang diinginkan. . Ini resep ala dapuranie yaa, jika ada yang mau ditambahkan atau dikurangin disesuaikan dengan selera dan lidah masing2 ajaahh yaa..khan masak gak perlu debat dan gak perlu ribet yaa khan tssayyy . ~ Tahu Isi Ayam Sayur ~ . Bahan : - 15 bh tahu kulit (belah tengah bagian tahu keluarkan sedikit isinya ) - 2 bh wortel (pot dadu) - 2 bh kentang (pot dadu) - ayam rebus kemudian di suwir (me : dada ayam) - daun bawang (optional) - garam, gula, kaldu bubuk . Bumbu halus : - 12 siung bw merah - 8 siung bw putih - 20 bh cabe rawit - 10 bh cabe keriting *Uk cabe sesuai selera ya . Bahan lapisan : - tepung bumbu serbaguna - sedikit kunyit - sedikit lada - air . Cara Membuat : 1. tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukkan wortel, kentang aduk sampai rata, dan setengah matang masukkan ayam suwir, garam, gula, kaldu bubuk, aduk kembali dan koreksi rasa. 2. Tambahkan daun bawang, kemudian matikan api. Aduk rata, dinginkan. 3. Masukkan isian kedalam tahu, dan celupkan kedalam lapisan tepung, goreng tahu hingga matang. 4. Siap disajikan. . Note : ukuran ayam suwirnya sesuai selera yaa.. Semoga bermanfaat 🙏 . #reseptahuisi
Rizal Hadizan
at
Oktober 06, 2021
