BOLU MACAN
by : erlina.lim_
Fresh from the oven
Disajikan hangat" bareng teh hangat...enak banget ...lembutttt, ga seret, sehat dan bergizi
Ditambah dengan cocoa powder @chefmatechocolate.....jadi makin mantul ๐๐ค
Tetap lembut ...walaupun tanpa pengembang
Recommended
.
Bahan-bahan :
500 ml putih telur
200 gr gula halus KIS
250 gr mentega
225 gr tepung terigu rendah
25 gr susu bubuk
1/4 sdt vanili
1/4 sdt cream of tartar
3 sdm cocoa powder
1 sdm mocca
.
Cara Membuat :
1. Siapkan wadah ...mixer mentega sampai pucat dan creamy ...sisihkan
2. Siapkan wadah lain ... mixer putih telur, vanili dan gula halus secara bertahap sampai soft peak berjambul , tambahkan bahan kering , aduk rata
3. Masukkan kocokan mentega...aduk rata
4. Bagi jadi 3 bagian ... 1 bagian tambahkan cocoa powder, 1 bagian tambahkan mocca, 1 bagian lagi original
5. Tuang ke loyang selang seling, sampai adonan habis
6. Masukkan adonan ke oven ... bagian bawah tambahkan loyang berisi air
7. Panggang dengan suhu 150ยฐC api atas bawah sampai matang
Selamat mencoba ... ๐ค
