BOLU MACAN
by : erlina.lim_
Fresh from the oven
Disajikan hangat" bareng teh hangat...enak banget ...lembutttt, ga seret, sehat dan bergizi
Ditambah dengan cocoa powder @chefmatechocolate.....jadi makin mantul 😋🤗
Tetap lembut ...walaupun tanpa pengembang
Recommended
.
Bahan-bahan :
500 ml putih telur
200 gr gula halus KIS
250 gr mentega
225 gr tepung terigu rendah
25 gr susu bubuk
1/4 sdt vanili
1/4 sdt cream of tartar
3 sdm cocoa powder
1 sdm mocca
.
Cara Membuat :
1. Siapkan wadah ...mixer mentega sampai pucat dan creamy ...sisihkan
2. Siapkan wadah lain ... mixer putih telur, vanili dan gula halus secara bertahap sampai soft peak berjambul , tambahkan bahan kering , aduk rata
3. Masukkan kocokan mentega...aduk rata
4. Bagi jadi 3 bagian ... 1 bagian tambahkan cocoa powder, 1 bagian tambahkan mocca, 1 bagian lagi original
5. Tuang ke loyang selang seling, sampai adonan habis
6. Masukkan adonan ke oven ... bagian bawah tambahkan loyang berisi air
7. Panggang dengan suhu 150°C api atas bawah sampai matang
Selamat mencoba ... 🤗
