Bakpao sobek
By @yoonee82
Ini pake loyang bulat 18cm ya.jadi nya pas bgt nihh
Bahan kulit bakpao:
250gr terigu protein tinggi
1sdm gula halus
1sdt fermipan
1sdm mentega putih ( me: mentega blueband)
150ml susu cair ( suhu ruang)
Caranya :
Campur semua bahan ulenin hingga kalis ( me : kur leb 15mntan)
Bagi 2 adonan
Adonan coklat
Campur adonan putih pakai coklat leleh sampai merata siap dibentuk
Yang coklat isi coklat leleh yg putih isi daging diamkan 20menit ( tutup serbet) jgn lamalama yaaa nti keriputt
Uda mengembang tinggal kukus yaa ( jgn lupa tutup kukusan pakai kain)
