CILOK KUAH SEBLAK
Bahan cilok :
250gr tapioka
200gr terigu
1/2 sdm garam halus
1 sdm kaldu bubuk
Lada bubuk
250ml air
Campur jadi 1 semua adonan dan bentuk bulat bisa di isi daging atau telur.
Dan masukan bola2 cilok kedalam air rebusan mendidih jika sudah mengapung berarti sudah siap diangkat dan tiriskan
Bahan kuah :
Cabe merah keriting
Cabe rawit
Bawang putih
Bawang merah
Kencur (Haluskan semua bumbu )
Cara masak :
Tumis semua bumbu halus hingga harum tambahkan air secukupnya
Masukan 1/2 sdm gula pasir & 1/2 sdm garam.
Cilok yg sudah matang boleh langsung di campur dan masak hingga matang.
Siap disajikan yaaa
