Resep Bakso bihun ๐๐by @wulanfoods
bahan =
pentol bakso (siap pakai)
bihun (rebus)
seledri (potong2)
daun bawang (potong2)
sambal (cabe, bawang, garam, penyedap rasa, kukus lalu ulek)
kecap manis secukupnya
saos pedas abc secukupnya
_
bahan kuah kaldu=
tulang sapi
1 batang daun bawang (ikat)
1 batang seledri (ikat)
air secukupnya
_
bumbu ulek=
1 sdt mrica bubuk
1 sdm bawang goreng
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
1 bungkus masako rasa sapi
_
Cara untuk memasak kuah kaldu=
siapkan panci berisi air, masukkan tulang sapi, daun bawang ikat dan seledri ikat.
tumis bumbu ulek sampai harum, kemudian masukkan bumbu ke dalam panci tadi.
kemudian rebus sampai kurang lbh 2 jam.
kemudian saring.
_
cara penyajian =
siapkan mangkok saji, masukkan bihun rebus, potongan seledri dan daun bawang. tambahkan pentol bakso, siram pake kuah kaldu, tambahkan sambal, saos, kecap dan taburi bawang goreng. sajikan.
_
Salkomsel
