Cuma ini aku bikinnya kurang banyak cabenya, soalnya pake stok yg ada di kulkas aja. Bisa ditambahin ya jumlah cabe ijo atau rawitnya sesuai selera 😁
.
.
SAMBAL IJO TERI PETE
By: @reystafauzia
Bahan:
- 100 gr ikan teri
- 100 gr pete
- 4 lbr daun jeruk
- Kaldu bubuk sedikit saja
Bumbu blender kasar:
- 10 siung bawang merah
- 8 bj cabe ijo
- 10 bj cabe rawit
Caranya:
1. Rendam dan cuci ikan teri, kemudian goreng sampai kering. Angkat.
2. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai wangi, beri kaldu bubuk, lalu masukkan pete masak hingga matang, kemudian masukkan teri. Aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
