MARBLE BUTTER CAKE
by : astriepasaribu
Cakenyaa enakk lembab, lembuttt meski motifnya masih acakadut ya..tapi puass😁
Bahan-bahan :
5 Kuning telur
4 Putih telur
210 gr Butter ( aku full pake blue band cake cookies)
155 gr Gula pasir halus
125 gr Terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
1 sdm cokelat bubuk ( pake yg dark )
1/2 sdt vanila
Cara Membuat :
1.Panaskan Oven 180'C
2.Campurkan terigu dan susu bubuk,Aduk rata
3. Kocok Butter dan 100 gr gula halus hingga putih dan mengembang.
4. Tambahkan kuning telur satu persatu,mixer hingga rata,tambahkan Campuran terigu,Aduk hingga rata,Matikan Mixer.
5.Diwadah lain Kocok putih telur dan sisa gula hingga soft peak.
6. Masukkan 1/3 adonan putih telur kedalam adonan,aduk rata,kemudian masukkan lagi 1/3 adonan putih telur,Aduk rata,dan masukkan lagi sisa adonan putih telur aduk hingga rata.
7.Bagi dua adonan,Salah satu dari adonan beri cokelat bubuk lalu aduk rata.
8.Sendokkan adonan bergantian kedalam loyang (Loyang dioles margarin dan terigu tipis yaaa) ,dgn bantuan sumpit ulirkan atas adonan. setelah selesai Hentakkan loyang sebanyak 3 kali untuk mengeluarkan udara dalam Adonan.
9. Oven dengan suhu 180'C selama 50 menit atau hingga matang
