Home » Without Label » Soto Sayap & Ceker Ayam By. luis_widarto . Bahan : - 1/2 kg ceker ayam - 1/2 kg sayap ayam - 1500 ml air, untuk merebus ceker dan sayap - 1500 ml untuk kuah soto - 2 batang serai memarkan - 4 lembar daun jeruk - 2 cm lengkuas memarkan - 1/4 sdt merica bubuk - gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu Halus : - 10 siung bawang putih - 5 siung bawang merah - 2 cm jahe - 2 cm kunyit - 4 butir kemiri Bahan Pelengkap : - lontong / nasi putih secukupnya - 1 butir telur rebus, potong - 4 lembar kol iris halus - 100 gram taoge - beberapa lembar daun seledri rajang halus - bawang merah goreng untuk taburan - jeruk nipis untuk kecuran - sambal (rebus cabe, 1 buah kemiri goreng, haluskan beri tambahan gula dan garam secukupnya) Cara Membuat : ⏩Rebus ceker dan sayap ayam sampai agak empuk, buang airnya, tiriskan. ⏩Tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai,daun jeruk,lengkuas dan merica bubuk aduk-aduk sebentar. ⏩Masukkan ceker dan sayap ayam ke tumisan bumbu, tumis dan aduk2 sebentar, tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, kecilkan api masak sampai mendidih kira-kira 15 menit agar bumbu meresap, cicipi rasa. Cara Penyajian : ⏩Siapkan mangkuk isi secukupnya lontong / nasi putih, tambahkan kol, taoge, ceker & sayap ayam, daun seledri, bawang merah goreng siram dengan kuah soto, letakkan irisan telur rebus beri kucuran jeruk nipis. ⏩Sajikan beserta sambal. . 🔰Follow : @sehat_muslim 🍧 🔰Follow : @sehat_muslim 🥃 Update Ide & Inspirasi Resep Minuman Setiap Hari -Nya.. .. .. resepmasakan idemasak reseplezat masakansederhana shareresep yukbelajarmasak resepmudah menurumahan makanansehat masakanrumahan reseprumahan doyanmasak reseppraktis resepnusantara berbagiresep resep belajarmasak kulinerindonesia resepenak marimasak makananhalal resepayam reseproemahan resepyummy belajarbaking bolujadul kumpulanresepmasak
Jumat, 26 November 2021
Related Posts :
Resep Cireng Nasi Crispy Cocol Sambal Pedas Bumbu RujakVariasi cara terkenal lainnya dalam membuat cireng yang lezat dan sederhana adalah resep cireng nasi…
Resep Rujak Serut Mangga Muda Kuah Segar Plus Jambu & BengkoangResep Rujak Serut Tanpa Kacang - Dengan cara diserut menciptakan mangga muda ini kian segar dikonsum…
Resep Tongseng Ayam Kuah Tanpa SantanKaya bumbu dan rempah membuat resep tongseng ayam dengan bumbu kuah tanpa santan bisa menambah kombi…
Resep Tumis Bunga Pepaya Dan Tips Ampuh Biar Tidak PahitTips gampang dan sederhana cara mengolah masakan bunga pepaya biar tidak pahit dengan bumbu resep tu…
Resep Garang Asem Ayam Kuah Segar Gurih Pakai SantanSalah satu cara mengolah ayam yang yummy di tempat Jawa yaitu resep agresif asem ayam. Bumbu bercita…