Pencet Dulu LOVE 💗 Bun • • • • • • Panada Oleh @evi_novrianty . Bhn : 500gr tepung terigu segitiga 60gr gula pasir 6gr ragi fermipan 2btr telur + santan (timbang menjadi 360gr) 60gr mentega . Cara : 1. Campur terigu, gula pasir, ragi, telur, santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tercampur rata 2. Masukkan mentega, uleni hingga adonan benar" kalis 3. Bulatkan adonan, tutup dgn kain diamkan selama 25-30 menit hingga adonan mengembang . Bhn isian Ikan : 500gr ikan tongkol (kucuri jeruk nipis, bilas, kukus, angkat disuwir") 1bh serai, geprek 5bh bwg merah haluskan 3siung bawang putih haluskan 2btr kemiri haluskan Garam secukupnya Gula secukupnya Lada secukupnya Penyedap jamur secukupnya . Cara membuat isian panada : panaskan minyak, masukkan serei dan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan ikan tongkol suwir aduk rata, masukan garam, gula, lada dan penyedap jamur secukupnya, aduk rata, test rasa. . Penyelesaian : 1. Kempiskan adonan kulit dan pipihkan diberi isi dan bentuk seperti pastel, lakukan hingga adonan hbs 2. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan 3. Sajikan n enjoy 😋 . . ——————————- Follow akun @700resep . Tersedia berbagai type alat masak dan mesin usaha kuliner, semisal : mesin mixer, oven dan mesin bakery lainnya, mesin bakso, mesin mie, dll ——————————- . . Like 💓 and Share + Komen ya 📌 Follow 🍛 @700resep . . .
Rizal Hadizan
at
Februari 02, 2022
