Home » Without Label » Pencet 💗💗 dulu Mak • • • • • KUE LAPIS BERAS LABU KUNING & COKLAT Source : bunda_didi Recook : @700resep . Bahan : 🔸300 gr Labu kuning kukus, haluskan 🔸250 gr Tepung beras 🔸75 gr Tepung Tapioka 🔸220 gr Gula pasir (me: 200gr) 🔸800 ml Santan sedang dari 1 butir kelapa 🔸2 lbr Daun pandan 🔸1/2 sdt Garam 🔸1/4 sdt Vanili bubuk 🔸1/2 sdm Coklat pasta (me: 11/2 sdm coklat bubuk) . Cara membuat : 🔸Rebus santan + daun pandan dengan api kecil sampai mendidih, angkat, buang pandannya dan biarkan hangat. 🔸Campur jadi satu santan + labu kuning lalu blender hingga halus. 🔸 Campur jadi satu tepung beras + tepung tapioka tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata 🔸Masukkan larutan labu kuning sambil di aduk hingga rata, lalu saring dan menghasilkan adonan yang halus. 🔸Bagi dua adonan, satu adonan biarkan kuning dan satunya beri coklat bubuk yg di larukan dengan sedikit air panas. 🔸Panaskan dandang, tuang satu bagian adonan warna kuning di loyang uk 16×16 yang sudah dilapisi plastik, kukus selama 5 menit, bungkus tutupnya dengan serbet agar tidak menetes dan gunakan api sedang. 🔸Tambahkan satu bagian adonan coklat, kukus lagi 5 menit. Lakukan selang seling hingga adonan habis, setelah adonan terakhir masuk, kukus selama 20 menit hingga matang. Dinginkan baru di potong2 dengan pisau yang dilapisi plastik supaya tidak rapi dan halus. 🔸Sajikan. Mari FOLLOW 👇 🍌 @700resep
