Resep Telur Rebus Matang Sempurna Sederhana Spesial Asli Enak. Mau Bund tips rebus paling cepat dan jitu cara kupas telor dengan cepat dan mudah?. Ini ada tips step by step anti gagal tehnik merebus dan mengupas telur anti retak dan anti pecah dari Fah Umi Yasmin mungkin Anda memerlukannya untuk berbagai hidangan masakan dari bahan telur, seperti pindang telur atau telur pindang, telur rebus balado, sambal telur, telur rebus kecap, telur rebus bumbu kuning, telur rebus asam manis, telur rebus kuah, telur rebus goreng, telur rebus korea, dll.
 |
| Gambar Telur Rebus Matang Sempurna |
Cara merebus telur atau telor itu sebenarnya gampang tinggal masukkan telur ke dalam panci yang berisi air terus nyalakan kompor tunggu sampai air mendidih telur akan matang atau masak sesuai hasil kematangan telur yang diinginkan, sebenarnya rebus selama 15 menit telor juga sudah matang, kalau mau buat telur rebus setengah matang kuningnya tinggal rebus sebentar jadi deh telor rebus diamkan sebentar lalu kupas kulit telornya. Namun untuk hasil telur rebus yang hasilnya bagus dan cantik hasilnya belum tentu semua bisa berhasil. Nah ini ada tips cara merebus telur agar telur mudah dikupas supaya tidak mudah pecah dan berikut kumpulan rahasia tips cara mengupas kulit telur rebus yang baik dan yang benar dan hasilnya keren, mulus dan mantap dalam jumlah banyak.
RESEP TELUR REBUS MATANG SEMPURNA
By: Fah Umi Yasmin
BAHAN :
- Telur secukupnya (berlaku untuk telur ayam, telur bebek/itik, telur puyuh)
- 1/2 sdt garam
- Air biasa bukan air mendidih
- Panci biasa untuk merebus telur bukan panci presto
- Rebus telor dari mulai air biasa, kenapa pakai air biasa, biar telor tidak kaget, kalau kaget pasti pecah dan retak.
- Rebus sampai air mendidih, matikan kompor, tutup panci selama 30 menit, langsung buang air dipanci tadi, telor langsung disiram air kran ya sampai telor dalam keadaan hangat / dingin.
TIPS & TRICKS :Sumber http://carabuatresep.blogspot.com
Cara mengetahui telur yang direbus sudah matang dan siap diangkat
- Untuk telur rebus yang telah matang, biasanya akan bergerak dengan mudah di dalam air yang mendidih. Telur ini seolah memiliki berat yang lebih ringan sehingga bisa dengan mudah bergerak di dalam air yang telah mendidih. Selanjutnya, sebagai penanda telur yang direbus telah matang, buih di air tidak sebanyak saat telur baru dimasukkan ke panci. Air untuk merebus juga terlihat lebih jernih dan mendidih sempurna.
- Untuk memastikan telur yang kamu rebus matang, kamu hanya perlu menaruh telur yang sudah direbus di atas meja. Kemudian putar telur itu searah jarum jam. Jika telur tersebut berputar tanpa bergoyang dan jatuh, berarti telur sudah matang. Selain itu, cara lain untuk mengetahui telur rebus sudah matang yaitu dengan menusuk bagian dalam telur dengan menggunakan tusuk gigi.
- Cara Kupas telor dengan cepat, buang air kran tadi langsung goyang goyang telor dipanci tadi, nanti kulit telor akan retak dan cepat kupasnya.
- Untuk jenis telor puyuh waktu tutup dan diamkannya kurangi saja, sebab itu telornya kecil.
