Home » Without Label » Kalo suka jangan lupa tap LOVE π ••••• KUE KUU MANGGIS Ala @kuesabine_bytutiputu . Assalammualaikum.. . . Gara2 tidur pagi2 trus ngimpi makan1 keranjang sendiri sampai mules dan terbangun ngos ngosanπππ dan Baru ngeh ini Kamis. Rutinitas buat snack anak2 di masjid besar sebelah rumah..Yaaahh jadilah ini...Diluar rencana banget. Kadang yaa,sebuah mimpi buruk jadi inspirasi. Maafkan ngga buat tutorial bubuu. Kejar2an dengan waktu .Tapi sumpah ini buatnya gampil pisan. Ga serumit kelihatannya. . . . KUE KUU MANGGIS Ala @kuesabine_bytutiputu . . Bahan Kulit 500gr tepung ketan 75 gr tepung beras 150gr gula pasir butiran halus 200ml santan kental hangat(kurang lebih.tambahkan kalau terlalu padat) 50 ml minyak sayur 1 sdt garam Sedikit warna Ungu . . Bahan Isi 250gr kacang hijau 200 gr gula pasir 1 bks santan kara 50gr susu SKM 1/2 st vanilli bubuk 1 st garam 1sdm Margarin . . Bahan pelengkap Daun untuk alas kukusan . . Cara membuat isi rebus kacang ijau sampai matang. Angkat.Dinginkan.Bersama air rebusan kacang hijau di Blender. Masak kembali bersama gula pasir, santan,susu Skm ,margarin, garam, vanilli.Aduk2 sampai kacang ijo padat.Angkat dingin.bulat bulat Cara membuat kulit Campur semua bahan.Aduk sampai rata. Bagi 2 adonan. Sebagian beri warna ungu dan sebagian biarkan putih. Timbang masing 15 gr (bisa lebih besar bisa lebih kecil,sesuaikan dengan kebutuham. Ambil sebuah adonan putih.Beri isian.Bentuk bulat , kemudian beri motif. Belah 6 permukaan adonan putih yang udah di isi.dengan punggung pisau (seperti di photo). Ambil sebuah adonan ungu bulatkan bikin seperti mangkok. Masukkan adonan putih yang sudahdi beri motif. Rapikan. Beri alas daun. Lakukan yang sama untuk sisa adonan.Tata di kukusan beri jarak. .Kukus api sedang selama 10 mt Sesekali buka tutup kukusan .mencegah kuenya melar.angkat.sajikan. SELESAI! . . . . . Video Masak : @700resep Gallery Masakan Enak : @700resep Tutorial Masak : @700resep Alat Masak : @700resep . . ——————————- Follow akun @700resep . Tersedia berbagai type alat masak dan mesin usaha kuliner, semisal : mesin mixer, oven dan mesin bakery lainnya, mesin b
