BLACKFOREST CAKE
By : lidyatjahjadi
You can't buy happiness but you can buy cake
And that's kind of the same thingโค
Bahan-bahan :
4 butir telur
150 gr gula
220 gr terigu
30 gr bubuk coklat
250 gr butter /margarin/keduanya lelehkan
1 sdt Vanila ekstrak
Cara Membuat :
* Kocok telur, vanila dan gula hingga kental berjejak
Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan coklat bubuk, aduk balik (saya mixer kecepatan paling rendah sebentar saja)
* Masukkan mentega leleh,aduk rata.
* Tuang ke loyang,hentakkan sedikit loyang.oven 40-45 menit 180โขC tergantung oven dan sampai lidi bersih. Saya pake loyang 16cm trus saya bagi 3 cakenya ya
Filling : whipping cream kocok sampai kaku lalu beri dark cherry in syrup/cherry yang udah dimasak bisa beli jadian aja untuk isiannya
Frosting : WP, fresh cherry , choco flakes (coklat serut)
