BROWNIES COKLAT&MATCHA
by : sanz.tjks
Bahan-bahan :
2 butir Telur uk besar
150 gr Gula Pasir
100 gr Tepung Kunci
20 gr Susu Bubuk
20 gr Coklat bubuk
10 gr Maizena
120 gr DCC /dark cooking chocolate
100 gr Butter
Topping : keju/coklat/almond .
Langkah :
1. Lelehkan butter, panas2 masukkan dcc, aduk2 sampai meleleh, sisihkan.
2. Kocok telur+gulpas sampai gula larut dengan balloon whisk
3. Matikan mixer,masukkan smua bahan kering yg sudah diayak, aduk balik pake spatula lalu masukkan butter+coklat leleh ya aduk lagi sampe rata lalu masukkan loyang kotak yg uda dikasi kertas roti
Taburi topping suka2
4. Lalu oven 180 derajat selama 25-30 menit /sampai matang
5. Setelah matang tunggu sampe suhu ruang baru dipotong.
Note : untuk adonan green tea/matcha , dcc diganti yg coklat putih & coklat bubuk diganti green tea powder
