PIE BROWNIES
By : dapoer_mabelle
Bahan kulit pie :
125 gr mentega
30 gr gula halus
13 gr kuning telur
250 gr tepung terigu
5 gr susu bubuk
1sdt vanilli
2 sdm air es
Cara :
1. Campur mentega & gula halus sampai rata
2. Masukkan telur yg sdh di kocok lepas terlebih dahulu, aduk rata
3. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk & vanili yg sdh diayak
4. Terakhir masukkan air es, uleni hingga menjado adonan. Bentuk dalam cetakkan lalu tusuk2 bagian bawah pakai garpu
Bahan brownies :
150 gr DCC
50 gr butter
40 ml minyak
2 butir telur
135 gr gula halus
100 gr terigu, ayak
35 gr coklat bubuk, ayak
Topping :
Silver queen, almond slice, oreo, choco chips
Cara :
1. Lelehkan dcc, butter & minyak. Sisihkan
2. Mixer telur & gula selama kurleb 5 menit
3. Masukkan DCC leleh, aduk rata dg whisk
4. Masukkan terigu & coklat bubuk yg sdh diayak, aduk hingga rata
5. Tuang adonan ke dlm kulit pie yg sdh dicetak. Lalu beri topping
6. Panggang pada suhu 180°c selama 40 menit/berwarma kecoklatan kulit nya/hingga matang. Keluarkan dari oven lalu lepaskan dr cetakkan
