Brokoli enak di masak apa aja yaa 🥦❤️🥦❤️ Maafkan bentuk tahu yg ga beraturan 😆 sangat sulit menggoreng si tofu ini kalah deh goreng ikan 😂😂 biarlah bentuk nya seperti itu yaa yg penting rasa nya 😋😋 resep ngintip dari ig nya @bunda_didi dan aku tambahin wortel biar ada warna nya 😁😁 ternyata perpaduan kecap asin, kecap manis dan saus tiram enak sekali bundaa. Makasi yaa sudah menginspirasi ❤️❤️
By : @yoanitasavit
Bahan :
1 bonggol brokoli, potong per kuntum paling kecil (rendam air garam 15 menit lalu cuci bersih)
2 buah tofu, potong lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan
2 buah wortel, potong serong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris memanjang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Garam, merica secukupnya
450ml air matang
1 sdm maizena larutkan dgn 2sdm air
Cara buat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan wortel dan air. Diamkan sebentar
2. Setelah wortel agak empuk masukan brokoli dan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam merica. Aduk rata
3. Masukan tofu aduk perlahan. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan
Sumber http://resepanekajajanpasar.blogspot.com/
