.
BAHAN :
2 Piring nasi putih dingin
50 gr ikan asin ( jenis tergantung selera,Aku pake ikan asin tenggiri )
1 butir telur
Sawi Secukupnya cuci,potong2 tiriskan.
Margarin Secukupnya
Gula pasir secukupnya
Sedikit garam karena ada ikan asin.
Merica secukupnya
1 sdt minyak wijen
Kaldu bubuk secukupnya .
BUMBU IRIS :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang daun bawang
.
CARA MEMBUAT :
1.cuci bersih ikan asin,potong2 kecil,tiriskan lalu goreng,sisihkan.
2.Tumis Bumbu iris bersama margarin dan sedikit minyak sisa menggoreng ikan asin,sampai harum
3.masukan telur,orak arik bersama bumbu tumis.
4.masukan irisan ikan asin,aduk rata,beri gula garam,merica dan kaldu bubuk secukupnya.
5.masukan nasi putih dan potongan sawi,minyak wijen,aduk hingga semua tercampur rata,cek rasa dan masak hingga nasi agak kering.
6.sajikan dengan acar timun,irisan tomat dan kerupuk👌
resep by. @hanhanny
trimakasih Sumber http://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com
