TAHU CABE GARAM
Ala Dhila
Bahan:
4 buah tahu qeju (ganti keju lainnya bebas), potong sesuai selera
Tepung bumbu serbaguba + tepung terigu (rasio 1:1)
Minyak untuk menggoreng
Bahan cabe garam:
5 siung bawang putih, cincang
1-2 batang daun bawang, iris
Cabe merah/cabe rawit sesuai selera, iris
Margarin
Garam, merica, kaldu jamur (cek highlight story)
Cara membuat:
- campur tepung bumbu + terigu sampai rata, gulingkan tahu sampai tertutupi semua permukaannya. Goreng hingga garing kecoklatan
- lelehkan margarin atau minyak, tumis bawang putih, daun bawang & cabe sampai kering. Matikan api. Masukkan tahu goreng, aduk sampai rata. Sajikan.
resep by. @dhilasina
trimakasih Sumber http://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com
