BAKSO TAHU
#elizasetiawan_dailyfood
Bahan2 :
10 buah tahu kulit dibelah diagonal, belah tengahnya
150 gr daging sapi
50 gr tepung tapioka
3 siung bawang putih, digoreng utuh sampe kecoklatan
1/2 sdt merica
2 cube es batu
Garam secukupnya .
.
Cara:
1. Giling daging dengan menggunakan chopper hingga setengah halus, kemudian masukan campuran tepung, garam, lada, bawang putih dan es batu.
2. Giling lagi sampai halus dan bahan tercampur rata. Masukan campuran gilingan daging ke dalam tahu, lalu kukus hingga matang.
4. Setelah di kukus boleh langsung disantap atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan cabe rawit.
resep by.@elizasetiawan
trimakasih Sumber http://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com
