RESEP
Bahan Utama :
• 1 bonggol brokoli
• 1 bungkus jamur enoki
• 1 butir telur
• 1/4 buah bawang bombay *cincang
• 1 butir bawang putih ukuran besar *geprek cincang
• Secukupnya garam, gula pasir & kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm saos tiram
• 100 ml air
• Minyak sayur secukupnya
🥦
🥦
STEP
• Potong2 brokoli. Rendam dengan air garam sebentar (untuk menghilangkan kotoran/serangga yg ngumpet) Bilas kembali. Tiriskan.
• Siangi jamur enoki. Sisihkan.
• Tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan telor. Orak arik.
• Tambahkan brokoli. Aduk rata. Masukan air.
• Bubuhi dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk rata.
• Tambahkan jamur. Aduk kembali. Test n koreksi rasa.
• Angkat dan sajikan.
resep by. @yzmalicious
trimakasih Sumber http://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com
