MAPO TOFU
Bahan:
100 g Daging Ayam Giling
280 g Tahu Putih Potong Kotak Kecil
2 Siung Baput Cincang
1 Ruas Jahe Cincang
2 Tangkai Daun Bwang Iris Lembut
1sdm Kecap Asin
2 sdm Pasta Cabe
1/2 sdt Kaldu Jamur
1/2 sdt Merica Bubuk
1/2sdm Gulpas
1/2 sdm Dark Sauce
150 ml Air
1sdt Tepung Meizena Larutkan Dgn Sedikit Air
Cara:
1: Tumis baput dan jahe hingga harum, msukkan daging ayam aduk2 hingga daging berubah warna
2: msukkn air, gulpas, pasta cabe, kecap asin, dark sauce, merica,kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata didihkan
3:Msukkan tahu aduk kembali msak hingga matang
4: Tes rasa lalu msukkan daun bwang dan tepung meizena.. angkat
untuk daging bs di ganti pake sapi atau dagung lain jika suka
resep by. @ria_ananda3520
trimakasih
Sumber http://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com
