Cemilan kontemporer resep nugget pisang crispy mampu menjadi menu homemade kejutan untuk anggota keluarga di rumah juga enak buat pilihan bekal, bahkan kreasi cara membuat pisang goreng yang renyah kriuk ini bisa menambah variasi untuk jualan yang unik namun sederhana, mudah dan cukup praktis. Tak cuma itu variasi cita rasa seperti coklat dan keju juga mampu kita tambahkan agar meningkatkan pesona aneka rasanya.
Mudah dan mudah, pisang yang digunakan ialah pisang yang sudah matang. Jenis pisang raja yang sungguh-sungguh sudah matang, kepok, tanduk, ambon, uli maupun berbagai pisang yang lain termasuk pisang nangka tentunya juga mampu menjadi saran. Meskipun cuma berbahan sederhana dan simpel cara bikinnya, kita dapat menyajikan cemilan yang enak dan yummy.
Pisang matang yang dihancurkan atau dilumatkan mirip bubur membuatnya lembut didalam, baluran tepung panir atau tepung roti membuat nugget pisang crispy atau pasir menjadi renyah kriuk setelah digoreng.
Bahan nugget pisang :
Gunakan pisang yang telah matang, kali ini memakai pisang nangka yang memiliki ciri khas rasa manis yang lebih banyak didominasi tetapi sedikit asem segar serta juga beraroma harum.
Kita juga mampu menggunakan macam-macam pisang matang lainnya sesuai selera, yang pastinya jenis pisang yang berasa yummy dan bagus.
Keluarkan pisang dari kulitnya, masukkan dalam sebuah wadah kemudian hancurkan dengan menggunakan gelas sampai lembut layaknya bubur.
Setelah lembut, masukkan gula pasir, susu bubuk, terigu, garam dan kocokan telur, kemudian aduk dengan sendok hingga adonan merata.
Siapkan loyang, alasi dengan dengan daun pisang sebagai kiat dan trik supaya nantinya setelah matang campuran nugget pisang gampang dikeluarkan dari cetakan. Jangan lupa panaskan kukusannya.
Masukkan gabungan ke dalam cetakan yang telah dipersiapkan, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama 25 menit hingga gabungan matang, berikutnya biarkan adonan cuek.
Setelah gabungan masbodoh, selanjutnya keluarkan adonan dari dalam cetakan serta potong-potong nugget dengan bentuk sesuai keinginan.
Balurkan atau celupkan cuilan nugget pisang tadi ke dalam larutan terigu secara merata, kemudian gulingkan pada tepung panir sampai rata. kerjakan terhadap semua kepingan nugget hingga selesai.
Setelah beres, masukkan adonan dalam suatu wadah tertutup kemudian simpan dulu dalam kulkas. Tahap terakhir nugget pisang telah siap untuk digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
Pisang matang yang dihancurkan atau dilumatkan mirip bubur membuatnya lembut didalam, baluran tepung panir atau tepung roti membuat nugget pisang crispy atau pasir menjadi renyah kriuk setelah digoreng.
Bahan nugget pisang :
- 500 gram pisang matang
- 20 gram gula pasir
- 20 gram susu debu
- 30 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- Tepung panir bernafsu seperlunya
- Secukupnya tepung terigu dilarutkan dengan air, aduk rata namun jangan terlalu encer
Gunakan pisang yang telah matang, kali ini memakai pisang nangka yang memiliki ciri khas rasa manis yang lebih banyak didominasi tetapi sedikit asem segar serta juga beraroma harum.
Kita juga mampu menggunakan macam-macam pisang matang lainnya sesuai selera, yang pastinya jenis pisang yang berasa yummy dan bagus.
Setelah lembut, masukkan gula pasir, susu bubuk, terigu, garam dan kocokan telur, kemudian aduk dengan sendok hingga adonan merata.
Siapkan loyang, alasi dengan dengan daun pisang sebagai kiat dan trik supaya nantinya setelah matang campuran nugget pisang gampang dikeluarkan dari cetakan. Jangan lupa panaskan kukusannya.
Setelah gabungan masbodoh, selanjutnya keluarkan adonan dari dalam cetakan serta potong-potong nugget dengan bentuk sesuai keinginan.
Setelah beres, masukkan adonan dalam suatu wadah tertutup kemudian simpan dulu dalam kulkas. Tahap terakhir nugget pisang telah siap untuk digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
