Variasi olahan tahu tempe dengan cara menciptakan yang gampang dan sederhana, resep stick tempe dan stick tahu bisa menjadi cemilan praktis untuk suguhan enak selaku hidangan bareng keluarga.
Stick atau stik tempe dan stik tahu bisa bisa dihidangkan bareng cocolan saus sambal, atau diberi suplemen kombinasi rasa pada materi pencelup dengan cara mudah menggunakan bumbu tabur aneka rasa.
Stik tahu dan stik tempe dengan variasi rasa menjadi lebih digemari bawah umur karena mereka belum begitu doyan sama sambal, tonton juga videonya yah.
Bahan stik tempe tahu :
- 6 buah tahu dan 150 gram tempe, potong berbentuk stik
- 70 gram tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 125 ml air
- Secukupnya bumbu tabur dengan rasa sesuai selera (opsional)
- Secukupnya tepung panir bergairah
Cara menciptakan stik tempe dan stik tahu :
- Campurkan tepung terigu, bawang putih, garam dan merica. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil dicampur rata hingga adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental.
- Bagi adonan sesuai berapa opsi rasa yang diinginkan jikalau memakai bumbu tabur, aduk-aduk rata.
- Celupkan potongan tempe dan tahu ke dalam bahan pencelu, kemudian gulingkan merata pada tepung panir. Setelah tamat, stik tempe dan tahu telah bisa digoreng atau disimpan di freezer dalam wadah tertutup selaku stok buat nanti.
- Goreng stik tahu dan stik tempe dalam minyak panas hingga kuning keemasan, bolak balik supaya matang merata lalu angkat dan tiriskan.
