by Wiwiedarre (Wied's Table)
Bahan-bahan
1/2 kg ayam potong-potong
3 siung bawang putih
1 sdt Ketumbar
secukupnya Garam
2 ruas kunyit
1 buah serai geprek
1 gelas air
secukupnya Minyak goreng
1 sdm minyak wijen
5 sdm kecap
2 sdm saos tomat
1 buah bawang bombay, iris-iris
Langkah
Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, & kunyit.
Masak ayam dgn air & masukkan bumbu halus td masukkan serai. Ungkep sampai meresap. Tiriskan.
Kemudian goreng di minyak panas tp jgn smp terlalu kering, angkat.
Panaskan mentega masukkan bawang bombay yg sdh diiris. Tambahkan minyak wijen, saos & kecap kemudian masukkan ayam yg sdh digoreng td, aduk rata. Sajikan
Sumber http://resepaneka-ayam.blogspot.com/
