Es Coktai memang paling segar yah bun, apalagi jika sudah menahan dahaga selama seharian, Yuk buat untuk keluarga sebagai salah satu menu untuk berbuka. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, Berikut adalah resepnya yah...selamat mencoba and happy cooking
Bahan :
Bahan :
- Pepaya 200 gram
- Melon 200 gram
- Semangka 200 gram
- Air kapur sirih 1 sendok makan dicampur dengan 2 gelas air
- Minuman bersoda manis tanpa warna 550 mili liter
- Es batu secukupnya
- Air masak 1,5 liter
- Gula pasir 200 gram
- Kayu manis 4 centi meter
- Cengkeh 2 buah
- Garam halus 1/2 sendok teh
- Air jeruk nipis 5 sendok makan
- Langkah awal campur rata bahan sirup lalu rebus hingga mendidih . angkat dan saring , dinginkan .
- Potong-potong buah dengan bentuk dadu atau dicetak bulat lalu rendam dalam larutan air kapur sirih . angkat , cuci bersih , dinginkan .
- Tuangi buah-buahan dengan sirup gula , aduk rata .
- Terakhir sajikan dengan ditambahkan minuman bersoda dan es batu secukupnya .
- Es Cocktail Buah siap disajikan
