by Tian Melani
Pengin yg pedes pedes ya, jadilah chicken wings kesukaan calon suami 😂😂😂
Bahan-bahan
1/2 kg sayap ayam potong 2 bagian
Tepung serbaguna / tepung krispi
8 biji Bawang putih
1 sdm lada
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt penyedap
Saus teriyaki
Saus tomat
Saus sambal
secukupnya Bubuk cabe
Wijen
Perasan jeruk lemon
secukupnya Minyak
1/2 sdm kanji yg dilarutkan dalam setengah gelas air
1 butir telur
Langkah
Potong ayam, bersihkan dan lumuri dengan lada hitam, perasaan jeruk lemon, garam dan bawang putih parut. Diamkan 1 jam di kulkas.
Keluarkan ayam dan Balur dalam telor kemudian Balur Dengan tepung krispi. Jangan tebal tebal yaaa..
Goreng ayam tepung hingga keemasan.
Campurkan parutan bawang putih, saus sambal, saus tomat, kecap, saos teriyaki, bubuk cabai dan garam.
Tumis bumbu hingga harum. Masukan penyedap rasa.
Masukan air maizena masak hingga kental.
Masukan ayam yg sudah di goreng.
Hidangkan dengan taburi wijen sangrai
Sumber http://resepaneka-ayam.blogspot.com/
