by Susmi Harianto
Ini untuk isian nasi bakar, pake bumbu yang super simple2 aja tp rasanya sudah mantab. belum dibuat isian nasi bakar udah aku icip2 terus :D
Bahan-bahan
150 gram daging ayam rebus (kira2)
1 siung bawang putih besar cincang
1 batang serai memarkan
secukupnya garam
secukupnya kecap manis
100 ml air
1 lembar daun jeruk
3 buah cabe rawit potong2
Langkah
Tumis bawang putih cincang, serai, daun jeruk dan cabe sampai harum
Masukkan ayam suir, tambahkan air, kecap, garam
Aduk2 sampai mendidih, koreksi rasa
Diamkan dulu sebelum dibuat isian agar bumbunya meresap ke ayam
Sumber http://resepaneka-ayam.blogspot.com/
