Bolu tape keju by novaneperdana
Bahan :
Telur 5 butir
Gula pasir 125 gr
Sp 1/2 sdt
Tepung terigu protein sedang 100 gr
Susu bubuk putih 25 gr
Tepung maizena 25 gr
Tape 300 gr dilumatkan bersama minyak goreng 3 sdm
Mentega 150 gr dilelehkan
Keju cheddar 50 gr diparut untuk toping atasnya
Cara membuat :
Mixer telur,gula dan sp hingga mengembang,masukkan tepung terigu,susu,tepung maizena dan tape,mixer hingga tercampur rata,matikan mixer,masukkan mentega,aduk hingga rata menggunakan spatula,tuang adonan kedalam loyang ukuran diameter 20 cm yang sudah dioles margarin,beri keju parut diatasnya,oven dengan suhu 180'c menggunakan api bawah selama 55 menit,pindahkan ke api atas selama 5 menit (sesuaikan dengan oven masing2),angkat,keluarkan dari loyang,potong2,sajikan.
Sumber http://resepanekajajanpasar.blogspot.com
