by Lusiaa
Bahan:
500gram cumi
Jeruk kunci/lemon
Garam,penyedap rasa,gula secukupnya
Minyak goreng
Bumbu ulek:
100gram cabe ijo besar
50gram cabe rawit
1buah tomat ijo
6siung bawang putih
Cara:
Bersihkan cumi lalu marinasi dengan air jeruk kunci/lemon,garam dan penyedap rasa bila suka -+ 60 menit lalu panggang diteflon..sisihkan
Panaskan kukusan lalu Kukus duo cabe, tomat buang biji,bwng putih smp layu.. Lalu ulek kasar..Panaskan dua sendok makan minyak,goreng bumbu ulek tambahkan garam dan gula,aduk rata terakhir kucuri ari jeruk kunci..test rasa.. Angkat..siram di atas cumi..sajikan🍚🍚😋 .
