by dada tastes
Resep:
300 gr cumi yg segar iris2
1/2 sdt garam
1 bh jeruk kunci
1/2 sdm saus tiram
1 sdm saus pedas
1/2 sdm saus tomat
1 sdt Kecap ikan
Bumbu halus :
4 butir b. Merah
3 butir b. Putih
2 butir kemiri
4 bh cabe merah
2 bh cabe rawit
1/2 ruas kunyit
Cara :
1. Bersihkan cumi marinasi dengan garam dan jeruk kunci remas2 biarkan selama 10 menit, bersihkan cumi.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus, saus tiram, saus pedas, saus tomat, dan kecap ikan.
3. Masukkan cumi, aduk rata 2 menit saja jgn lama ya biar cumi nga alot.
4. Angkat dan sajikan.
