by Maryam
Bahan:
1/2 kg kentang
50 gr keju cheddar parut (segenggam)
10 sdm tepung maizena
Secukupnya lada, garam
1 tangkai daun seledri (optional)
Sedikit oregano (optional)
.
Caranya:
๐ง Kukus/ rebus kentang kurleb 20-30 menit sampai empuk.
๐ง Haluskan kentang dengan garpu. Tambahkan bahan lainnya. Oiya, tambah garamnya dikit2 aja ya..karena kejunya juga udah bikin asin.
๐ง Aduk rata. Koreksi rasa.
๐ง Adonan kentang siap dibentuk. Bentuk bulat2 terlebih dulu, lalu dibentuk lonjong tipis memanjang. Bentuknya jangan kegendutan supaya hasil akhirnya krunchy n agak kopong.
๐ง Siap digoreng. Jadi deh๐
Enaknya anget anget yes, sambil dicocol saos n mayones๐
Sumber http://resepanekajajanpasar.blogspot.com
