Kali ini blog suhendri22 akan memberikan resep makanan berupa resep kue basah, kelebihan dari Resep Kue Brownies Pandan ini adalah pandannya sangat terasa karena memakai endapan asli jus pandan jadi sangat patut untuk dicoba ya bunda !!!.
Brownis pandan ini selain bisa untuk sehari-hari, lebaran, pesta, hajatan atau efen lainnya juga bisa untuk isian snack box.
Cara membuat endapan pandan :
- 30 lembar daun pandan yang sudah dipotong kecil-kecil
- 2 gelas air (bisa mentah ataupun matang)
Silahkan blender semua pandan dan air lalu peras dan saring, lalu taruh dalam botol lalu diamkan selama 2-3 hari, setelah selama itu nanti akan terpisah antara air dan endapan pandanya lalu buang airnya ambil endapanya buat cake, roti dll
Bahan - Bahan Utama Resep Kue Brownies Pandan :
- 6 butir telur
- 1 sndok teh SP peres
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gr gula pasir
- 150 gr tpg pro sedang atau rendah
- 20 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr WCC yang sudah dilelehkan
- 100 ml minyak goreng
- 60 ml santan kara ukuran kecil
- 2 sendok makan endapan pandan
- 1 sendok teh pasta pandan(pilihan jika suka)
Proses Pembuatan Kue Brownies Pandan
Proses pembuatan kuenya yang enak dan lejat namun praktis adalah sebagai berikut :
- Campur telur, gula, sp, garam lalu mixer sampe kental putih dan berjejak.
- Masukan tpg, susu dan bp campur dengan mixer pada kecepatan rendah sisihkan
- Campurkanmpurkan WCC yg sdh dilelehkan dengan minyak,santan,pandan setelah tercampur masukan keadonan telur aduk rata denga cara aduk balik, jangan sampe ada yang mengendap di bawah.
- Masukan keloyang lalu kukus denga api sedang sampe matang
Kue Brownies Pandan siap disajikan untuk 6 orang dewasa. anak-anak juga boleh. jika anda merasa resep kue basah ini bermanfaat dan anda ingin mencobanya silahkan share ke Facebook maupun WA anda, semoga bermanfaat.
Sumber http://suhendri22.blogspot.com
