Makaroni utamanya makaroni panggang dan makaroni goreng sangatlah digemari, kali ini blog suhendri22 akan memberikan resep Resep Makaroni Schotel Enak Menggugah Selera, dapatkan resep masakan lainnya DISINI, Jagan lupa di LIKE dan SHARE ya bunda untuk menyimpan resepnya di facebook bunda.
Bahan Makaroni Schotel :
- 160 gram Daging kornet (boleh jadi 200 gram)
- 80 gram Bawang bombay dipotong kecil
- 2 sendok makan margarin
- 200 gram Macaroni elbow (yang suda direbus sesuai petunjuk, lalu tiriskan, dan beri minyak sayur agar tidak lengket)
- 160 gram Keju, potong dadu 0,5 cm x 0,5 cm (boleh juga diparut)
- 3 buah sosis, belah dua, potong tipis 3 mm
- 4 butir Telur utuh
- 320 ml susu cair
- 1 3/4 sendok teh garam (secukupnya sesuai dengan selera)
- 0,5 sendok makan gula (secukupnya sesuai dengan selera)
- 0,5 sendok tehpala (secukupnya sesuai dengan selera)
- 0,5 sendok tehmerica (secukupnya sesuai dengan selera)
Bahan Topping Saus Putih Makaroni Schotel :
- 1 sendok makan Butter
- 2 sendok makan Tepung terigu
- 300 ml Susu cair
- Garam secukupnya
- Pala secukupnya
- 1/4 sendok tehMerica bubuk
- 150 gram Keju cheddar, parut
- Keju parut secukupnya untuk taburan
Cara Pembuatan Makaroni Schotel :
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan pala, daging giling, tumis lagi hingga matang.
- Masukkan ke tumisan daging : macaroni, keju potong dadu, sosis, telur. Bumbui dengan garam, gula, pala, merica. Tuang susu. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, maka adonan siap untuk dituang ke wadah (ada baiknya dibiarkan sebentar supaya susu terserap oleh makaroni).
- Tuang ke pinggan tahan panas atau ke cup aluminium kecil. Kukus selama 30 menit. Sisihkan.
- Panaskan butter, masukkan terigu, aduk-aduk hingga rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai diaduk cepat supaya tidak bergumpal. Masukkan keju parut, garam dan merica. Aduk rata hingga keju meleleh.
- Tuang saus putih ke atas adonan macaroni. Ratakan. Taburi dengan keju parut.
- Panggang dengan api atas selama 10-15 menit hingga keju menguning dan beraroma enak.
- Hidangkan dengan sambel botol.
Demikian Resep Makaroni Schotel Enak Menggugah Selera dapatkan resep makanan lainnya seperti makaroni panggang dan makaroni goreng atau rebus dengan selalu mengunjungi blog ini... semoga bermanfaat..!!
Sumber http://suhendri22.blogspot.com
