Resep Masakan; Berikut blog suhendri22 akan memberikan Resep Rahasia Cara membuat Ayam Kentucky KFC Yang Enak Dan Empuk, Ayam mirip Kentucky atau disingkat KFC sekarang bukan barang langka dan mahal lagi, sudah banyak yang dijajakan di pasar-pasar atau dipinggir jalan.
namun rasa tentu akan berbeda, untuk itu agar tidak penasaran mari kita mencoba membuat di rumah sendiri ayam kriuk Kentucky KFC yang enak renyah dan empuk.
Wajib Dibaca : "Ciri- Ciri Ayam Tiren, Berformalin dan Suntik...Awas Bahayanya !!!"
Wajib Dibaca : "Ciri- Ciri Ayam Tiren, Berformalin dan Suntik...Awas Bahayanya !!!"
Salah satu langkah pertamanya adalah dengan memilih ayam negeri atau broiler sebagai bahan dasar, karena ayam negeri ini tekstrurnya lebih empuk dibanding ayam kampung yang kadang alot.
Resep Rahasia Cara membuat Ayam Kentucky KFC Yang Enak Dan Empuk
Resep Ayam Kentucky KFC Pertama
Bahan-Bahannya :
- 1 ekor ayam broiler kira-kira 1 kg dipotong mejadi delapan atau sepuluh\
- bawang putih parut kira-kira 1 sendok teh
- jahe yang sudah diparut kira-kira 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- telur ayam putihnya saja , setelah dikocok sampai berbuih
- minyak goreng secukupnya
Tepung Bumbu yang sudah diaduk merata terdiri dari :
- tepung terigu sebanyak 150 gram
- tepung beras sebanyak 1 sendok makan
- merica bubuk 1 sendok teh
- bawang putih bubuk 2 sendok teh
- jahe yang bubuk 0,5 sendok teh
- ketumbar yang bubuk 0,5 sendok teh
Proses Membuat Resep Ayam Kentucky KFC Pertama:
1. Potongan ayam dilumuri rata dengan bawang putih juga jahe dan garam, lalu biarkan selama 1 jam, setelah itu tiriskan sampai kering
2. Guling-guling ayam sampai merata pada Tepung Bumbu yang sudah kita buat.
3. Celupkan dalam putih telur kemudian guling-guling lagi pada tepung dengan bumbu sampai merata
Diamkan pada tisu supaya agak kering selama 25 menit.
4. Siapkan minyak,lalu panaskan dengan api secukupnya. kemudian goreng ayam tadi yang sudah bertepung sampai matang dan kelihatan renyah
5. Angkat lalu tiriskan.
Siap disajikan untuk 5 orang Dewasa/ Anak-anak, sajikan dengan sambal tomat atau sambal pedas.
Resep Ayam Kentucky KFC Kedua
Bahan-Bahannya :
- 1 kg ayam broiler atau ayam negeri (ingat jangan ayam kampung) yang sudah potong hingga 9.
- minyak goreng secukupnya
Bumbu-Bumbunya :
- jahe yang bubuk 0,5 sendok teh
- bawang putih bubuk 1 sendok teh
- merica yang bubuk 0,5 sendok teh
- garam secukupnya
- Tepung Lapis Bumbu
- telur ayam negeri yang sudah dikocok
Tepung Lapis Bumbu yang sudah diaduk merata terdiri dari :
- tepung terigu sebanyak 150 gram
- tepung beras satu sendok makan
- merica bubuk 0,5 sendok teh
- bawang putih bubuk 0,5 sendok teh
- Garam secukupnya
Proses Membuat Resep Ayam Kentucky KFC Kedua:
1. Siapkan ayam, lalu aduk dengan bumbu, agar meresap diamkan selama 25 menit.
2. semua potongan ayam celupkan kedalam Tepung Bumbu hingga rata
3. semua potongan ayam Celupkan lagi kedalam telur kocok seraya digulingkan dalam Tepung Bumbu hingga merata.
4. Masukkan kedalam kulkas kira-kira 25 menit.
5. Panaskan minyak untuk proses penggorengan
6. Goreng semua potongan ayam dengan api sedang.
7. Agar Ayam terasa kriuk, besarkan api. lalu angkat dan tiriskan.
Siap Disajikan untuk 5 orang dewasa.
Demikian Resep Rahasia Cara membuat Ayam Kentucky KFC Yang Enak, Kriuk Namun Empuk dari blog suhendri22, silahkan dishare resep ini untuk menyimpan di facebook anda. semoga bermanfaat, dapatkan resep masakan lainnya di link dibawah ini, silahkan dipilih sesuai dengan selera bunda.
Sumber http://suhendri22.blogspot.com
