by Rachel
Mau sehat tapi males makan sayur, ini solusinya. Mudah, murah, sehat, enak, banyak, kenyang deh hehehe (saya belanja di supermarket jd beli seperlunya )
Hasil jadi: 25 porsi
Bahan-bahan
500 gr tepung terigu (Rp. 4.000,-)
100 gr mentega / 4 sdm (Rp. 3.000,-)
1 bsk masako/royco (Rp. 500,-)
1 bh wortel lokal uk sedang (Rp. 3.000,-)
100 gr / 1 genggam buncis (Rp. 2.500,-)
2 bh kentang (Rp. 2.000,-)
100 gr bihun (Rp. 2.000,-)
3 bawang merah
3 bawang putih
Air
Garam
Merica
Minyak goreng
Langkah
Persiapan isi : 1. Rendam bihun dgn air panas. 2. Sayuran di potong kecil2. 3. Kupas & potong bawang. 4. Tumis bawang, kentang, wortel, buncis,bihun bumbui & cicipi. lalu dinginkan.
Campur tepung terigu dgn mentega, lalu tuang air perlahan sampai kalis.
Ambil sedikit adonan untuk dibuat kulitnya (sy pake gelas plastik utk giling) isi & bentuk sesuai seperti difoto
Goreng dengan api sedang, angkat apabila sudah kecoklatan. Pastel siap dinikmati.
Sumber http://resepanekajajanpasar.blogspot.com
