Penasaran dengan rasa bolu lapis legit kukus ini? Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Bolu lapis legit kukus ini bisa anda sajikan dengan secangkir teh dan kopi sebagai cemilan sore anda bersama keluarga. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya. Happy cooking yah.
Bahan:
Bahan:
- 125 gram margarin
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 5 butir telur
- 125 gram gula pasir halus
- 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- 15 gram cokelat bubuk
- Kocok margarin sampai putih. Tambahkan susu kental manis dan pasta vanila. Kocok rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin kocok sambil diaduk perlahan.
- Ambil 100 gram adonan. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Kukus di atas api sedang 5 menit. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis.
- Tuang lagi 100 gram adonan. Kukus 5 menit. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis
- Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan sampai adonan habis. Lapisan terakhir dikukus 15 menit sampai matang.
