Anak saya paling suka dengan pizza, namun kalau beli di pizza hut harganya lumayan menguras kantong, berikut Resep Pizza Oven Rumahan Yang Sederhana yang dicoba istri saya dan tidak keras, anak saya menjadi ketagikan, jenis pizza nya adalah soft dough pizza yang empuk dan agak tebal.
Bahan - Bahan Resep Pizza Sederhana
- 350 gr terigu protein tinggi
- 15 gr gula pasir
- 5 gr ragi instan
- 20 gr susu bubuk
- 200 ml air es
- 50 gr mentega putih (sy pakai margarine)
- 1 sdt garam
Cara membuat Resep Pizza Oven Sederhana
1. Campur terigu, gula, ragi instan, susu bubuk.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan garam dan margarine, uleni lagi sampai kalis elastis.
4. Bentuk bulat diamkan kurleb 1 jam sd mengembang 2 x.
5. Bagi 3 bagian, diamkan 10 menit.
6. Tipiskan adonan dengan rolling pin, taruh di loyang pizza diameter 30 (jadi 3 loyang) yang dioles margarine dengan bagian pinggir lebih tebal.
7. Tusuk2 dengan garpu, diamkan 30 menit.
8. Panggang dengan api bawah suhu 190 derajat 8 menit, sampe roti setengah matang. (Saya olesin dulu pinggirannya dengan susu cair biar coklat).
9. Oles bagian atas dengan saus pizza, taburi toping sesuka hati. (Saya pakai saus bolognaise, saus tomat, keju mozzarela, sosis, daging asap, paprika merah dan hijau).
10. Panggang lagi 10 menit sampai matang (api atas bawah).
Demikian Resep Pizza Oven Rumahan yang nikmat dan proses pengerjaannya sederhana, semoga bermanfaat, silahkan di share ya bunda..
Sumber http://suhendri22.blogspot.com
