by Frizcella
Bahan-bahan
1 bks tepung ayam goreng
3 potong dada ayam
3 butir telur asin
3 sdm margarin
3 pcs bawang putih
100 ml susu cair
Secukupnya daun bawang
secukupnya Merica
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Langkah
Potong ayam dadu, bumbui ayam sampai meresap, adon dengan tepung dan goreng kekuningan.
Ambil mangkuk, pisahkan kuning telur kasi susu cair sedikit hancurkan hingga kental.
Cincang halus 1 buah putih telur asin.
Potong halus daun bawang dan bawang putih.
Panaskan wajan, masukan 2sdm margarin, tumis bawang putih hingga harum.
Masukan putih telur cincang tumis sebentar, lalu masukan kuning telur, tumis hingga berbusa.
Masukan susu cair 100ml dan daun bawang, garam, merica, gula [bumbu sesuai selera]
Masak hingga menggental dan tercampur rata, masukan ayam dadu yang telah di goreng tadi dah aduk sampai rata.
Siap di sajikan.
Sumber http://resepaneka-ayam.blogspot.com/
