Kesukaann di rmh perkedel kentang. Selain itu bisa buat stock di kulkas 😉😉 kali ini di isi sosis dalam nya makin mantapps. Untuk sosis bebaskan mau pakai sosis apa ya klo aku Masih setia sama sosis kimbo serbaguna 😍😍
By :@yoanitasavit
Bahan :
1/2 kg kentang, kupas kulitnya
4 buah sosis, potong 3 bagian, (REBUS)
5 siung bawang putih, iris
5 buah bawang merah, iris
Daun seledri, cincang
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
1 butir telur
Bahan pelapis :
1 butir telur kocok lepas
Cara buat :
1. Potong-potong kentang lalu goreng hingga matang. Dalam keadaan masih panas, haluskan kentang dengan ulekan. Sisihkan
2. Goreng bawang merah dan bawang putih secara terpisah hingga kuning keemasan. Lalu haluskan
3. Campur semua bahan (kecuali sosis) hingga tercampur rata, ambil adonan ratakan di tangan lalu masukan sosis di dlm nya, bentuk bulat2 atau sesuai selera.
4. Lapisi perkedel dengan kocokan telur lalu goreng hingga matang. Sajikan
Sumber http://resepanekajajanpasar.blogspot.com
