.
Note : bisa dimakan dengan tambahan kecap juga.
.
Bahan :
7 buah tahu kuning *tahu lain juga boleh
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
.
Bumbu :
1 sdt terasi
10 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah kecil
8 siung bawang merah
.
Langkah :
1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
2. Goreng bumbu hingga matang. Tiriskan lalu haluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Haluskan lagi dan koreksi rasa.
3. Penyet kasar tahu di atas sambal. Sajikan.
resep by.@andinskitchen
trimakasih Sumber http://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com
