SAMBEL BAWANG CUMI ASIN
250 gr bawang merah
250 gr cabe rawit merah Oren
150 gr cumi asin
200 ml minyak
1 sdt kaldu bubuk
Garam dan gula pasir secukupnya
Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan
Panaskan minyak, Goreng Cabe dan bawang hingga harum dan layu.
Ulek kasar jangan terlalu halus.
Goreng lagi cabe yang sudah halus, tambah cumi asin, kaldu bubuk, gula n garam jika perlu. Aduk rata. Biarkan sampai minyak berwarna kemerahan, angkat.
resep by. @isnasusanto
trimakasih
Sumber http://riffakhasanah-kitchen.blogspot.com
