by Dhy
Weekend masak yg simple2 aja yang penting krucil2 di rumah pada syukaaa😁
Bahan-bahan
250 gram ayam (potong/filet)
1/2 buah jeruk nipis
2 sdm mentega
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Secukupnya garam, gula & lada bubuk
Bahan Tepung Crispy :
80 gram terigu
2 sdm tepung beras
Secukupnya garam, lada bubuk & royco
Bahan Iris :
1 buah bawang bombay (me : bawang merah 5 buah)
3 buah cabe merah mix cabe ijo
2 buah bawang putih
Langkah
Cuci bersih ayam lalu filet, lalu beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
Mix semua bahan tepung crispy. Gulingkan ayam dan goreng sampai kuning ke emasan, sisihkan.
Gunakan api kecil, panaskan mentega. Tumis duo bawang dan cabe hingga harum dan layu. Masukan saus tiram, kecap dan saus sambal, aduk rata. Berikan secukupnya garam, gula dan lada, koreksi rasa. Masak sebentar hingga meresap.
Sajikan dengan nasi hangat😋😋crispy crispy enak, g pke nasi jg habis di cemilin😂
Sumber http://resepaneka-ayam.blogspot.com/
