Kali ini kami akan membagikan resep es kacang merah khas manado yang wajib anda coba. Es ini berisi kacang merah. gula merah, kayu manis, susu kental manis dan air kemudian di beri es serut.Penasaran dengan rasanya? yuk intip resepnya secara lengkap dibawah ini kemudian praktekkan deh, selamat mencoba yah
Bahan
Bahan
- Kacang merah 250 gram
- Gula merah 250 gram ( disisir )
- Kayu manis 5 centi meter
- Susu kental manis coklat 10 sendok makan
- Air 600 mili liter
- Es secukupnya
- Langkah awal rendam kacang merah hingga mengambang , cuci , tiriskan .
- Selanjutnya rebus dengan kayu manis hingga lunak , angkat , sisihkan .
- Setelah itu rebus air bersama gula merah , aduk rata hingga mendidih dan gula larut .
- Masukkan kacang merah , mask hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit . angkat .
- Sajikan kacang merah , es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat .
