Es Kopyor adalah salah satu minuman dingin yang sangat digemari selain rasanya sangat mudah untuk dibuat. Es Kopyor ini juga banyak atau mudah untuk didapatkan karena pedangang es kopyor sudah cukup banyak. Berikut adalah resepnya.
Bahan:
Bahan:
- Agar-agar 1 bungkus
- Santan kental 4 gelas
- Gula 4 sendok makan
- Garam sedikit
- Vanili 1/2 sendok teh
- Sirup Cocopandan secukupnya
- Es Batu 1 bongkah besar
- Langkah awal masak semua bahan hingga mendidih , setelah mendidih dinginkan Sebentar .
- Selanjutnya guyur pelan-pelan ( pakai sendok sayur ) ke atas es batu , biarkan menggumpal-gumpal , aduk sedikit demi sedikit jika terlalu menggumpal diamkan hingga benar-benar keras .
- Terakhir , sajikan kopyor dengan sirup cocopandan dan es batu .
- Es Kopyor siap disajikan .
