Sup Oyong & Wortel by janicaturini
.
.
Bahan:
1 buah oyong, kupas dan potong
1 buah wortel, kupas dan potong
1 siung bwg putih geprek dan cincang
2 siung bwg merah iris tipis
2 batang seledri potong
Garam, lada bubuk & kaldu bubuk
Sedikit minyak untuk menumis
Air secukupnya
Caranya:
- Tumis bawang sampai harum
- masukkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih masukkan wortel, garam, lada & kaldu bubuk, tunggu sampai setengah mateng.
- Masukkan oyong, tunggu sampai mateng.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan seledri.
- Hidangkan dgn bawang goreng.
Sumber http://resepanekajajanpasar.blogspot.com
